Empezó la campaña del erizo de mar

Tras cinco meses de parada en las extracciones, volvemos a tener erizo de mar en los mercados. Durante el mes de octubre, ya se realizaron ventas en 4 de las 9 lonjas certificadas por el sello pescadeRías, ¿de onde se non? para la comercialización de equinodermos.  Las primeras en comenzar fueron las lonjas de Bueu y Cangas, que ya recibieron capturas el primer día del mes, seguidas de las lonjas de Baiona y A Guarda.

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