O 23 de decembro tivo lugar un Showcooking de Nadal con produto certificado pescadeRías, ¿de onde se non?, no Centro Comercial de Área Central de Santiago de Compostela, enmarcado nas actividades do Evento Gastronómico Aquí hai tomate.
O chef Alberto Lareo elaborou unha receita a base de pescada, algas, castaña e verzas. Ademais, as persoas asistentes recibiron información sobre os produtos que se cociñaron, así como sobre técnicas de corte de peixe.