Eloy Cancela e Kike Piñeiro, chefs do restaurante A Horta do Obradoiro, en Santiago de Compostela, no que sempre atopamos excelente produto de tempada, fánnos esta orixinal proposta de receita a base de luras á prancha acompañadas da súa tinta e de verduras do mar. Animámosvos a preparala. Para ver a receita preme aquí.
A receita do mes
