Just another WordPress site
Xa temos os resultados do último sorteo en Facebook. A consulta realizada aos nosos fans estaba relacionada cos seus peixes favoritos, e as persoas agraciadas foron Andrea Costa Paredes, que optou pola sardiña; María José , que escolleu a robaliza e Joaquín Álvarez Portela, que ten como favorito ao sanmartiño. Recibirán unha bolsa da compra cun mandil, manopla, libreta de notas, bolígrafo, camiseta e folleto-receitario. Parabéns!
En breve, novo sorteo. Síguenos!
En novembro abre a campaña do ourizo en moitas confrarías, que se suman ás que xa comezaron a explotación en outubro.
Para honrar este marabilloso produto, Daniel Pulzoni, profesor de cociña do CIFP Carlos Oroza, de Pontevedra, achéganos esta receita dun tradicional allobranco acompañado con ourizo de mar, que lle da un contraste perfecto de sabor e textura.
Podes ver a receita completa aquí.
Se queres que publiquemos a túa receita, envíanola por correo-e, indicando ingredientes, elaboración e unha foto.