En septiembre y octubre continuaremos dando a conocer a marca pescadeRías, ¿de onde se non? a los futuros profesionales de la hostelería con dos nuevas actividades formativas.
El 29 de septiembre, el alumnado del Taller de Hostelería de O Salnés, de Sanxenxo, visitará la plaza de abastos de Portonovo y participará en una charla y un taller práctico de diferenciación de moluscos.
El 2 de octubre será el turno del Taller de Hostelería Marín II, con una sesión sobre la marca, sus requisitos, las artes de pesca y los productos que pueden certificarse. La actividad se completará con un taller de diferenciación de moluscos.
