A vieira protagoniza o número catro da Revista Gusto Gallego, presentado o pasado 26 de abril no Salón de Gourmets. O equipo técnico de pescadeRías estivo alí, onde tivemos ocasión de presenciar unha magnífica posta en escea para a raíña das nosas rías. Neste número colaboran máis de 50 profesionais, entre os que destacan 30 cociñeiros, moitos deles galegos, que teñen este produto como bandeira.
A vieira, en Gusto Gallego
